Dificultad Fácil. Colocar las harinas en un recipiente amplio y mezclar bien con la levadura y la sal. Combinar en un cuenco el agua y la leche tibias con el aceite de oliva, la melaza y la miel

Pande espelta hecho con masa madre, sin apenas amasadoINGREDIENTES ️200g de masa madre (fermentada durante toda la noche con 80g masa madre de cultivo, 80g
Paso2. En el bol de la amasadora, o en uno a mano, poner el resto de los ingredientes menos los jalapeños y el queso, y agregar el prefermento. Amasar a conciencia hasta conseguir una masa suave
Paso1 Mezcla, primer amasado Mezcla la levadura con el agua tibia, cuidando no exceda de 40º. Mezcla la harina de espelta con la harina de fuerza en un cuenco amplio. Añade la sal y haz un hueco en el centro, a
Paracomenzar con este delicioso pan de espelta sin levadura primero ponemos el horno a precalentar a 190ºC. A continuación, mete los ingredientes secos como la harina, una pizca de sal y las semillas en un recipiente, y mezcla todo muy bien. Esta masa no va a necesitar de reposo así que una vez hecha se mete en el horno. . 272 178 300 274 341 218 191 402

como hacer pan con harina de espelta