Loscalamares en salsa son una de mis receta de calamares preferidas. Es la forma cl谩sica de preparar los calamares juntos con los calamares en su tinta que, acompa帽ados de arroz blanco o patatas fritas, son una de las maravillas de nuestra gastronom铆a. El calamar es una de los ingredientes perfectos para a帽adir a una|
Lavay escurre bien los anillos de calamar. Rem贸jalos en la marinada durante 1 a 2 horas (dentro del refrigerador). A continuaci贸n, en un recipiente hondo agrega un poco de harina y los huevos. Mezcla para combinar bien hasta lograr una masa suave y espesa. Sumerge los aros de calamar en la preparaci贸n para cubrir bien con la masa.
Sesofrie en una cacerola el pimiento, los ajos la cebolla y tomate, cuando este se le anade los calamares cortados en trozos, y se deja unos minutos, se incorpora la pimienta, la A帽adelos calamares y las gambas encima y sazona con sal, pimienta y hierbas al gusto. Hornea a 200掳C durante unos 20 minutos o hasta que las patatas
Elaboraci贸n5 m. Cocci贸n 15 m. Limpiamos muy bien los calamares, retiramos las tripas, la bolsa, la plumita y el pico. En las vainas, hacemos unos cortes sin llegar a cortar del todo cada dos o
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calamar al horno con patatas